과거에는 농산물을 그 자체로 시장에 내다 팔았지만 차차 농산물을 잘 가공한다면 더욱 상품가치가 높아질 것이라는 것을 깨닫게 되기 시작하면서 농산물이 가진 화학적ㆍ생물학적ㆍ물리적 성질을 잘 연구하여 여기에 맞는 처리방법을 찾게 되었습니다. 이러한 농산물가공은 여러 분야의 지식을 필요로 합니다. 농산물가공이 과학과 산업의 발전과 함께 여기에 이르렀다는 것을 알 수 있습니다.

투입 준비 → 이송 → 투입 → 증숙 → 이송 → 냉각 → 배출 → 완료

생각 착즙, 사과 착즙, 블루베리 착즙등 필요에 따라 다양한 착즙을 할 수 있도록 맞춤형 설계 및 제조를 할 수 있습니다

▶ 곡물투입 → 분쇄(조분쇄, 미분쇄) → 가루 배출 일관형
▶ 용도에 맞는 다양한 크기의 곡물가루 생산 가능
   - 배출체 교환에 의한 입자크기 : 쌀 70 ~ 150㎛, 보기 45 ~ 124㎛
▶ 분쇄실의 고정 분쇄핀 및 배출체를 돌기형 원통으로 개선하여 분쇄성능 향상

▶ 노력절감 및 작업성능
   - 보리 : 43% (기존 작업성능) 35kg/시간 → (시작기) 50kg/시간
   - 쌀 : 50% (기존 작업성능) 30kg/시간 → (시작기) 45kg/시간

▶ 소요 비용 절감
   - 보리 : 30% (기존 분쇄비용) 399.1원/kg → (시작기) 280.3원/kg
   - 쌀 : 33% (기존 분쇄비용) 465.6원/kg → (시작기) 311.5원/kg

▶ 가공적성이 향상된 용도별 쌀가루 제조 기술 확립
   - 신가공식품 지속 개발 및 신수요 창출

▶ 밀가루 대체 쌀가루 사용 가능으로 쌀 소비 확대
   - 가공용 쌀 소비(생산량 대비) : ('80) 6% → ('12) 10%

▶ 안전하고 지속가능한 쌀 생산 기반 확립으로 영농여건 개선
   - 부가가치 높은 2,3차 가공식품의 소비 확대
   - 생산기반, 농가소득, 농촌사회 및 경제 안정화

제함기 → 중량선별기 → 이송 → 탬핑기

피불림 → 추출 → 냉각 → 충진 → 포장 → 레토르트

버블세척 → 꼭지 제거 → 껍질 제거 → 1차 씨분리 → 1차 교반작업 → 2차 씨분리 및 교반작업 → 비가열 살균 → 포장

full cap : 1000L - operation cap : 600L
전원 : 380V 3P 4선식 - 교반모타 : 2.2KW
증기최고사용압력 : 1.8KG/㎠G - 증가소비량 :초기 84KG/H
진공펌프 : 7.5마력
규격 : Ø760X770
교반날개 : blade and scraping mechanism
재질 : 스텐레스 스틸, 스크래핑 블레이드 날은 테프론
jacket part : STS304 x 2T
plate in/out노즐 : STS304
hatch part : STS304
flang : 패킹
실리콘패킹 : Ø400

1) 형 식 : VERTICAL 3 WALL JACKET
2) 용 량 : 50L ( Ø400 * 600)
3) 구 성 : 히타 6KW (삼상 380V/ 220V), 온도 조절 장치, OVER HEATER 센서에서 과열 방지 장치, 디지털 타이머 및 부저
4) 재 질 : BODY SHELL STS304 3T PLATE (Ø400 * 600)
                 JACKET SHELL SS41 3T (Ø460 * 400)
                 외조 SHELL SUS 304 1.5T (Ø600 * 350)
                 상하 경판 STS 304 4T PLATE
                 FLANGE 400 * 480 * 25T * 2EA
                 보온재 50T
                 BUFFING & POLISHING #250

1) 형 식 : 고정 관판식
2) 용 량 : Ø 165 * L 550 * 2EA
3) 구 성 : VAPOR IN 1, 응축수 IN/OUT 1/2〃
                 TUPE 15.8 * 400 * 19EA
                 FLANGE 165 * 225 * 12T * 2EA 시창 80 * 12T
4) 재 질 : SUS 304 3T
5) 용 도 : 진공 농축 되면서 발생하는 증기를 관을 통하여 냉각수로 냉각시켜 액상으로 변환 시킨다.

1) 형 식 : HORIZANTAL TYPE
2) 규 격 : Ø300 * L 500 * 2EA
3) 구 성 : VAPOR IN 1〃, 응축수 IN/OUT/1〃
                 진공 파괴 밸브 1, 유량계, SUS 304 맨홀
                 FLANGE 300 * 360 * 25T * 2EA
4) 용 도 : 회수 응축수기를 통하여 생성된 액상을 저장한다.
5) 재 질 : SUS 304 3T

1) 형 식 : 수봉식
2) 용 량 : 2HP (삼상 380V / 220V)
3) 구 성 : IN/OUT 40A, 순환수 공급 노즐 20A/15A
                 진공도 (650MMHG)
4) 용 도 : 진공 * 농축 탱크내의 엑기스를 일정 온도에서 가열하면서 진공을 이용하여 강제적으로 증기를 생성시킨다.

1) 규 격 : Ø300 * H400
2) 재 질 : STS 304 * 2T
3) 용 도 : 진공 펌프 작동 시 순환하는 물을 저장한다.

1) 규 격 : 350 * 400 16W FAN 2EA
2) 재 질 : 아연판, 동파이프
3) 용 도 : 진공 펌프 작동시 발생하는 열을 식혀줄 수 있도록 순환되는 물을 냉각 시킨다.

1) 규 격 : W 550 * D 900 * Η 1070
2) 용 량 : 30L 2HP (삼상 380/220)
3) 구 조 : SUS BOOST PUMP
4) 재 질 : STS 304, SS 41, COPPER
5) 냉각능력 : 4700KCAL/H
6) 소비전력 : 2.5KW
7) 구 성 : 압축기 (1.5KW) 응축기(강제 공냉식) 유량 (20-40L/M)
                 냉매 (R-22) 온도제어방식 FAN MOTOR 66W * 2EA

1) 규 격 : 400 * 400
2) 재 질 : PF
3) 구 성 : 온도 조절기 디지털 타이머 CA 센서

1) 규 격 : 3/4 써니타리 스텐 배관
2) 재 질 : STS 304 * 2T

1) 규 격 : 3/4 호스 배관 및 보온재로 보온
2) 재 질 : 투명 코일 호스

1) 규 격 : 800 * 2000 철 5T
2) 재 질 : SS41 5T 분체 도장

내용물과 용매(물)을 넣고 일정한 온도와 압력이 가해지도록 스팀을 이용하여 가열하는 탱크